Hidegebb napokra

Mindenki kedvence - Hidegebb napokra

Mindegyik évszakban előfordulnak hidegebb napok, amikor a hűs limonádét felváltják a forró italok, köztük a teák és forró csokoládék. A csokirajongók, köztük én is odáig vagyok a csoki minden formában való fogyasztásáért, és boldoggá tesz, hogy már az ízvariációk is végtelennek bizonyulnak. Egy finom pohár édességért a vendéglátóhelyek már rengeteg pénzt elkérnek és a legtöbb helyen már egy szimpla kakaó állagú és ízű „forró csokit” tesznek elénk az asztalra. Mennyivel jobb érzés bekuckózni a szobába vagy nappaliba, nézni bentről a hó hullását, vagy egy laza vihart, és eliszogatni egy finom forró csokoládét? Egy olyan receptet mutatok Nektek, amiben aztán van anyag, és adok néhány jó tanácsot is, hogyan dobhatjátok fel ezt az alapreceptet, ha már unjátok a sima mezei forró csokit.

Hozzávalók:

-          6 dl tej

-          3+2 dl tejszín

-          1 vaníliarúd

-          20 dkg étcsokoládé

A 3 dl tejszínt öntsd össze a 6 dl tejjel, majd a hosszában kettévágott vanília rudat is tedd bele. Ezt az elegyet kezdd el melegíteni. Amíg melegszik, törd össze a csokit és vízfürdő fölött szépen olvaszd meg egy üvegtálban. Ha megolvadt és csomómentes már, öntsd hozzá a melegített, de nem forralt tejet. A maradék tejszínből pedig verj habot és öntsd a tetejére a kész finomságnak.

Én személy szerint odáig vagyok az ízesített forró csokikért is, így bátran merem ajánlani a levendulás, a narancsos és a kókuszos variációt is. Ehhez az kell, hogy mozsárban törjél meg ezek valamelyikéből egy kicsit és a tejjel melegítsd fel, majd ugyanúgy keverd össze a csokoládéval. Szerintem ad egy kis pluszt az ízének. Hiába jön a jó idő, amíg kabát kell, addig nekem forró csoki is biztosan kelleni fog egy-egy nap megkoronázásához.

Felmérés!

Kedves Olvasóink!

Szeretnénk Nektek minél izalmasabb és szimpatikusabb bejegyzéseket hozni, így készítettünk egy kérdőívet, melyben a segítségeteket kérjük!

Ide kattintva érhetitek el.

Egy pár perces kattintgatással járuljatok hozzá munkánkhoz, tegyük együtt jobbá a blogot!

Köszönjük mindenkinek :D

Pakolás? No para!

Sziasztok!

 

Ebben a bejegyzésben ahhoz szeretnék segítséget adni nektek, hogy könnyítsétek meg a pakolást, amikor elutaztok. Egyre melegebb az idő, érezzük a tavaszt. Lassan eljön az az időszak is, amikor több napos kirándulásokra, utazásokra megyünk. Mi, nők szeretünk minél több cuccot vinni, minél kisebb táskában. Ez azonban szinte kivitelezhetetlen. A hangsúly a SZINTE szón van. Mert most elleshettek néhány titkot, praktikát, ami a hasznotokra válhat.

Először is a fürdőszobai kellékekkel kezdem. Tusfürdő, sampon, balzsam, krém, smink, borotva és még sorolhatnám a sort, ha arról van szó, miket használunk otthon a fürdőszobában. Utazásokkor gyakran mérlegelnünk kell. Kell ez nekem egyáltalán? Rendben leszek nélküle is? Azonban sok olyan dolog van, amire máshol is szükségünk van, ezért magunkkal kell vinni.

Tipp - Krém

Nem muszáj az egész flakon krémet magunkkal vinni. Egy kis arcápolót és egy kis kézkrémet bele tudunk tölteni például egy kimosott kontaktlencse tartóba. Nem vagy kontaktlencsés? Semmi baj. Kérdezz nyugodtan körbe az ismerőseid, családod között. Valaki biztos hord. És ahol kontaktlencsés, ott millió kontaktlencse tartó. Ugyanis a legtöbb folyadékhoz adnak tartót is, ezért az csak halmozódik az ember otthonában. Lehet, az ismerősöd még örül is, ha megszabadítod pártól.

Tipp – Tusfürdő, sampon, balzsam

A samponból, tusfürdőből és balzsamból sem kell az egész tubus. Keressünk otthon kisebb tégelyeket, esetleg kisebb tusfürdős flakonokat, de itt is tud ajánlani a kiürült kontaktlencse folyadék tubusát. Ha a tégely teteje felnyitható, annak érdekében, hogy még csak véletlenül se folyjon ki a tartalma, érdemes egy kis cellux-szal leragasztani.

Tipp – Smink

A ceruza alakú sminkeket, mint például a szemceruza, szemtus, szemöldök ceruza és szempillaspirál egy befőttes gumival (de talán még jobb, ha sima hajgumival, így többet is vihetsz magaddal) összefogod. Így nem esnek szét, nem gurulnak el és nem utolsó sorban, amikor használni szeretnéd reggel őket, egy helyen lesznek. Hasonlóan tehetsz pl. a fültisztító pálcikával is.

Tipp – Zacskó minden mennyiségben

Mindenképpen vigyél magaddal több uzsonnás zacskót. Megmentő erővel bírnak. Elsősorban bele tudod rakni azokat a dolgokat, amelyeket féltesz a víztől. Másod sorban szennyest tudsz majd belerakni, saras cipőt vagy esetleg vizes fürdőruhát. Ne adj Isten, egy váratlan esőzés esetén rá tudod húzni a cipődre, megkötni a bokádnál és máris nehezebben megy bele a víz, amíg elérsz a kocsiig.

A nagyobb művészet az utazótáskába, bőröndbe való bepakolás. A legjobb fajta az, ami inkább lapos és széles, ellentétben a magas és keskennyel. Az pedig külön jó ha valamennyire merevített az alja.

Tipp – Ruha jenga

Gondoljunk bele. Ahogy pakoljunk majd egymásra a ruhákat és egyéb dolgokat azok folyamatosan nyomni fogják a legalulra pakolt dolgot. Ezért nem ajánlom, hogy a cipőkkel kezd a pakolást. Erre a célra tökéletesek a törülközők, esetleg a szükséged lesz rájuk, az ágyneműk. Ezek ugyanis puhák, bolyhosak, azonban összébb lehet őket nyomni.

Tipp – Lapos hajtás

A titok a lapos hajtogatás. Felejtsd el, hogy felgörgeted a pulcsit vagy a farmert és a kis ruha hengereket rakod egymás mellé. Ezeket ebben a formában sokkal nehezebb összébb nyomni ráadásul többet is dolgozol vele. Hajtsd minél laposabbra. Kezd a pulcsikkal, kardigánokkal, majd folytasd a nadrágokkal. A pulcsi is hasonló a törülközőhöz, bolyhos, de összébb lehet préselni. Ezt pedig ne a saját erődből tedd, hagyd a többi ruhád súlyára. Hasonlóan a pólókkal és más felsőkkel.

Tipp - Bugyibaj

Általában nem tudja az ember pontosan az utazótáska méretre hajtani a ruháit, de ez nem is baj. Hagyj egy kis helyet a ruháid és a táska széle között. Ide jön a fehérnemű. A zoknikat hajtsd egybe, a bugyikat is legalább három felé hajtsd. Köztudott, hogy a melltartóknak nem tesz jó, ha kifordítjuk, ezért ne is tedd. A melltartó két kosarát, ha egymás mellé hajtjuk, egy kis ovális hely képződik, ahova tökéletesen beférnek a zoknik és a bugyik.

Tipp – Nyomás alatt

Hasonlóan a fehérneműhöz, próbáljunk kis oldal réseket találni a nesszeszernek és egyéb kellékeknek. A lényeg az, hogy ezek ne azon a területen legyenek, ami össze lehet nyomva. Ne legyen rárakva se ruha, se cipő, annak elkerülése végett, hogy akármi kifolyjon, eltörjön, megrongálódjon.

Tipp - Cipők

A bőrönd tetejébe pedig a cipőket rakjuk. Ha tudjuk, akkor ne páronként csomagoljuk el, hanem egyesével zacskózzuk be őket. Így úgy pakoljuk őket fektetve, ahogy csak bírjuk. Kedvünkre kirakósozhatunk velük. Előfordulhat azonban az is, hogy nem fér ár bele a táskába a cipő. Ez esetben több zacskóba kössük bele (az elázás ellen) majd erősítsük a bőröndünk, utazótáskánk húzójára vagy a fülére.

Remélem hasznos volt számotokra a bejegyzés és el tudtatok lesni néhány fortélyt.

További érdekes témákért kövessétek a blogunkat, ahol sok mindennel várunk Titeket.

További szép napot!

Sziasztok!

Mindenmentes finomság

Napjainkban egyre többen vagyunk, akik valamilyen ételérzékenységgel rendelkeznek, vagy éppen a diéta miatt kell megválniuk a finomságoktól. Most egy olyan tortát készítek el, ami cukor, liszt, laktózmentes, csökkentett kalóriatartalmú, ráadásul nagyon finom és könnyed tavaszi desszert.

Hogy mi!? Szinte mindenmentes, kevésbé hizlal, és még finom is? Ilyen létezik?

A válaszom igen, ráadásul könnyen és gyorsan elkészül!
Lássunk is neki!


A recept egy átlagos méretű tortaformát kellemesen kitölt, 8 nagyobb szelet készül el belőle.

Hozzávalók a tésztához:

50 dkg laktózmentes zsírszegény túró
5 db tojás
1 cs. sütőpor
20 dkg zabliszt
kókuszreszelék - ízlés szerint
3 ek. folyékony édesítő

A tetején lévő díszítéshez:

2 cs. pudingpor (én most 2 tejszíneset választottam, de bármi mást is lehet)
1 l laktózmentes tej
édesítő a pudinghoz
gyümölcsök a díszítéshez (nálam, kivi, banán és eper a favorit)

A tojásokat felverem, majd hozzáadom a túrót, az édesítőt és végül a zablisztet. Ízlés szerint kókuszreszeléket adok hozzá, kb. fél bögrényit. Ha nagyon sűrű lenne, tejjel hígíthatunk rajta.

Kivajazott, kilisztezett tortaformába öntöm, majd elsimítom a tetejét. 150-160°C-os sütőben légkeveréssel 30 percig sütöm. A tészta akkor tökéletes, ha a teteje elkezd barnára pirulni. Sütés után pihentetem a tésztát, ameddig kihűl megcsinálom a pudingot. Ebben a receptben tejszíneset választottam de ízlés szerint variálható. A még meleg pudingot a tésztára öntöm, a szélére kókuszreszeléket szórok. Miután a puding teljesen megszilárdult, ráteszem a gyümölcsöket is.

Remélem Nálatok is nagy sikert arat!

Egy kis fantasy, Gyűrűk Ura? Jöhet!

Az alábbi bejegyzésben megmutatom Nektek, hogyan készítek el egy Gyűrűk Ura témájú festményt.

Amire szükségetek lesz:

- vastag rajzlap (használhattok vásznat is)
- ceruza, toll és radír
- vékony, közepes, vastagabb ecset
- vízfesték, tempera
- tűfilc - szürke, világosbarna, fekete

1. Első körben összeszedtem minden érdekes, és látványos képet a film jeleneteiből. Tájképekre, épületekre helyeztem a hangsúlyt.

2. Fejben megterveztem, hogy nagyjából mit hol helyeznék el annak érdekében, hogy a végén ne zsúfolt és kaotikus, hanem egy kerek egész legyen.

3. Az épületet először ceruzával rajzoltam meg, átrajzoltam tollal és kiradíroztam a felesleges vonalakat. Majd szürke és világosbarna tűfilc segítségével kiszíneztem az épületeket.

4. Később vékony ecsettel árnyékoltam, átfestettem, hogy stílusban ne üssön el a festmény többi részétől.

5. A kép többi részén vízfestékkel és temperával dolgoztam, mely segítségével izgalmas színeket tudtam megalkotni.


A kép szépségét szerintem a részletgazdagság, és a vibráló erős színek adják.
Legyetek türelmesek és kitartóak Ti is!

Jó alkotást Nektek! :)

 

Mekis pite- otthon, egyszerűen!

Az étkezések mindig központi helyet foglalnak el az emberek életében. Fizikai szükséglet révén napi többször is be kell vinnünk a szükséges tápanyagokat a szervezetünkbe, viszont nem mindegy milyen formában.

Remélhetőleg Ti is odafigyeltek arra, hogy mit esztek és ugye mennyivel jobb, ha egy otthon elkészített, friss ételt tudtok elfogyasztani a gyorséttermi műkaják helyett? Ha tudjátok, miből készül az, amivel a testeteket tápláljátok, lelketeket megnyugtatva nézitek, ahogy nagymamátok, édesanyátok gyúrja a tésztát a pitéhez, amit olyannyira szerettek? A gyorséttermek szerelmeseinek és a nagymama receptjeinek rajongói számára is van egy jó hírem, a mai bejegyzésben bemutatom lépésről lépésre, hogyan készül a híres mekis forró almás pite!

Íme a recept:

Hozzávalók (kb 18. darabhoz):

A tésztához

  • 500 g búzaliszt
  • 2 kiskanál só
  • 100 g olvasztott vaj
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 200 ml víz

A töltelékhez

  • 4 db alma
  • 4 evőkanál citromlé
  • 10 evőkanál kristálycukor
  • 200 ml víz
  • 2 kávéskanál őrölt fahéj
  • 4 evőkanál vaníliás pudingpor
  • 200 ml víz

1. A tészta hozzávalóit, tehát a kimért lisztet, a sót, a vajat, a kristálycukrot és a vizet összekeverjük és egy rugalmas tésztát gyúrunk belőle.

2. Ezt a tésztát folpackba teszem, és amíg a pitének a töltelékét készítem, addig hűtőbe helyezem.

3. Na most jön a monoton része a dolognak. Az almácskákat meghámozom, majd miután a magházukat is kivágom, felkockázom őket. Minél apróbbak a kockák, annál jobb, hiszen sokkal egyszerűbb később dolgozni vele.

4. Az almakockákat összekeverjük egy serpenyőben a cukorral, a citromlével, az egyik rész vízzel illetve a fahéjjal, majd folyamatos kevergetés mellett felforralom. A forrástól számítva 2-3 percig hagyom még a tűzön.

5. Miközben melegszik az almás keverékem, kikeverem a pudingport a másik rész vízzel csomómentesre, majd a forró keverékhez öntöm.

6. Mivel forrón csak a kezünket égetnénk meg vele, ezért megvárjuk, míg teljesen kihűl, majd azután dolgozunk vele.

7. Ha ablakba teszed a tölteléket, gyorsabban kihűl, és eközben már dolgozhatsz is a tésztával.

8. A hűtőből elővéve 18 egyenlő részre osztom a tésztát, és mindegyiket egyenként nyújtom ki és töltöm meg a töltelékkel.

9. Egy serpenyőbe olajat öntünk és megvárjuk amíg felforrósodik.

10. A forró olajba belehelyezem a kis pitéket és aranybarnára sütöm az összeset.

11. Érdemes az olajból kivéve egy papírtörlővel bélelt tányérra vagy tálcára helyezni őket, hogy a felesleges olajat le tudjam itatni róluk.

12. Ezután már csak be kell vinnünk a szervezetünkbe a forró finomságot, de vigyázzunk, a 18 darab a családban átlagosan 1 órán belül el is fogy, tehát ne várjunk a kóstolással!

A videót itt nézhetitek meg!

Sok sikert, érzem, hogy Nektek is sikerülni fog! Nyűgözzétek le vele a családot!

A recept eredeti változatát itt érhetitek el.